내 몸 독소 해독법 이시하라 유미(Isihara Yumi), 신정현 | 싸이프레스 | 20130802 평점 상세내용보기 | 리뷰 더 보기 | 관련 테마보기

흡수는 배설을 저해한다는 생리학 법칙이 있는데, 식사를 하면 소화를 돕기 위해

위나 소장에 많은 양의 혈액이 모이게 된다. 따라서 배설기관인 대장이나 신장에

모이는 혈액은 적어지게 된다. 결국, 먹으면 먹을수록 배설활동은 줄어들게

되는 것이다.

  또한 과식을 하면 그만큼 소화시키는 데 시간이 많이 걸리기 때문에 위나

소장에 혈액이 모여 있는 시간도 증가하게 되므로, 발열량이 많은 골격근, 뇌,

심장 근육을 비롯한 기관이나 세포에 공급하는 혈액의 양도 저하 된다. 

그 결과,

열을 만들어 내는 기능이 떨어지게 되어 몸은 점점 차가워지게 된다.

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이시하라 유미 박사님의 [내 몸 독소 해독법] 46쪽에서...

내장비만 구리하라 다케시, 전경아 | 삼호미디어 | 20070410 평점 상세내용보기 | 리뷰 더 보기 | 관련 테마보기

L-카르니틴이 발견된 것은 지금부터 약 100년 전의 일이다. 

L-카르니팅은 특수한 아미노산의 일종으로 체내의 지방이 연소될 때 없어서는 안 될

영양소이다. '카르니틴'의 '카르니'란 라틴어로 고기를 뜻하며 앞머리에 붙은 L이라는

문자는 이 성분의 화학구조를 뜻한다.

우리 몸의 간장에서는 하루 약 10~15mg이라는 미량의 L-카르니틴이 생성되는데,

대개는 양고기나 소고기 등의 육류를 통해 섭취한다.

계란이나 두류, 채소 등에는 거의 들어있지 않다.

체내의 L-카르니틴은 98% 이상이 골격근과 심장에 존재한다. 하지만 그 양은

이십대에 절정으로 치닫다가, 그 후에 조금씩 줄기 시작해서 점차 부족해지기 쉽다.

더구나 비슷한 시기에 기초대사량도 저하되기 시작하여 사십대를 전후해 급속히

하락하게 된다. 

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내장비만 153쪽

유태우의 질병완치 유태우 | 삼성출판사 | 20090401 평점 상세내용보기 | 리뷰 더 보기 | 관련 테마보기

입을 만족시키는 식사는 어떨까요? 일단 음식을 한꺼번에 먹지 않습니다.

코스 요리처럼 음식 하나하나를 음미해 가면서 천천히 먹습니다.

식사하면서도 계속 대화를 나눕니다. 음식의 종류는 몇 가지 되지 않지만,

식사하는 데 두세 시간이 걸립니다. 맛있는 음식을 계속 먹고 있는데도 별로

배부른 느낌은 들지 않습니다. 한국에는 드문 이런 식사법이 서구에서는 일반적입니다.

입을 만족시키며 느리게 먹는 서양식에서 그래도 빨리 먹을 수 있는 음식이 

패스트푸드입니다.

그런데 한국에서는 모든 음식이 패스트푸드입니다. 

어떤 음식이든 빨리 먹으면 다 패스트푸드가 되는 것입니다.

특히 각종 탕과 죽은 대표적인 한국식 패스트푸드이고, 항상 국과 함께 먹는 식사도

한국 음식을 패스트푸드로 만드는 주범입니다. 

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유태우의 질병완치 235쪽

당뇨병 홈케어 강남성모병원 파워 당뇨팀 | 웅진지식하우스 | 20050430 평점 상세내용보기 | 리뷰 더 보기 | 관련 테마보기

당뇨병은 혈관뿐 아니라 신경까지 망가뜨린다. 당으로 끈적끈적해진 피가 온몸을

돌아다니면서 신경들을 손상시켜 감각을 둔하게 만드는 것이다. 따라서 당뇨병을 앓고 

있는 사람들이 몸에 난 ㅅ아처를 느끼지 못하고 방치해두었다가 악화된 후에야 발견하게

되는 일이 혼이 있다.

이처럼 온몸에 뻗어 있는 혈관과 신경에 합병증이 생기는 것이어서, 제대로 관리를 하지

않으면 심각한 신체장애를 초래할 수 있을 뿐만 아니라 심하면 생명을 잃어버릴 수도 있다.

그렇기 때문에 조기에 미리 적절한 치료와 관리를 하는 것이 중요하다.

합병증이 발병하기 전에 당뇨병을 조기 진단해 관리하면 얼마든지 예방할 수 있다.

또, 합병증이 나타나더라도 조기에 진단하고 적극적으로 치료하면 걱정할 필요가 없다.

  '모르는 것이 약이다' 라는 말이 있다. 이는 당뇨병과 그로 인한 합병증을 극복하기

위해서는 철저히 무시해야 할 말이다. 모르는 척 시간을 흘려보내는 동안 합병증은 점점

세를 불려 우리 몸을 치명적인 위험에 빠뜨리기 때문이다.

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당뇨병 홈케어 33쪽

100세 습관 이시하라 유미(Isihara Yumi), 홍성민 | 더난출판 | 20130315 평점 상세내용보기 | 리뷰 더 보기 | 관련 테마보기

공복감은 위가 비어서가 아니라, 혈당이 떨어졌을 때 뇌의 공복 중추가 발신하는 신호라서

약간의 당분만 보충하면 몇 분 후에 공복감이 사라진다.

이렇게 '소식'이나 '공복' 건강법을 실천해서 공복감이 느껴져도 심신의 컨디션이 좋다면

계속 하면 된다.

하지만 평소보다 조금이라도 컨디션이 나쁘다고 느껴지면 즉시 중단해야  한다.

공복 건강법으로 심신의 컨디션은 좋지만, 뭔가 부족하고 먹고 싶을 때는 이렇게 생각하자

아울러 생각을 뜻하는 념(念)은 지금(今)의 마음(心) 이라는 의미를 떠올려보자.

1. 기분 좋은 이 공복감이 건강을 가져다준다.

2. 기분 좋은 이 공복감이 질병을 치료한다.

3. 기분 좋은 이 공복감이 노화를 방지하고 젊게 만들어준다.

4. 기분 좋은 이 공복감이 두되 활동을 자극해 일의 능률을 높여준다.

5. 기분 좋은 이 공복감이 인생에 행운을 가져다준다.

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이시하라 유미 박사의 "100세 습관"의 본문 133쪽~134쪽 인용

비만의 진화 김성훈, 마이클 L. 파워(Michael L. Power) | 컬처룩 | 20140125 평점 상세내용보기 | 리뷰 더 보기 | 관련 테마보기

1. 맛있게 느껴지는 음식(당분과 지방으로 범벅이 된 음식)을 먹으면 안 된다.

2. 인간에게만 끼니 라는 것이 있는데, 오히려 끼니 없이 불규칙하게 먹는 동물들중에는

비만이 없다. 따라서, 비만 예방을 위해서는 자연상태의 불규칙한 식사가 권장된다.

3. 비만 서적에는, 몸을 많이 움직이라고 나와있지만, 이 책에서는 게으름을 부린다고

특별히 살이 찌는 것은 아니라는 주장을 펼치고 있다. 예를 들어, 하루 종일 누워지내는

침팬치등 영장류에게는 비만이 없다. 반면 헬스장에서 열심히 운동하는 인류는 비만이다

4. 비만은 전염된다. 사람들은 콜레라, 이질, 장티푸스만 전염병이라고 생각하며, 비만은

의지박약, 식욕억제 실패 및 식탐에의 굴복 등 개인의 인성과 연관짓곤 하는데,

비만 극복의 최고 지름길은 비만이 전염병이라는 사실을 깨닫는 것이다.

5. 렙팁과 그렐린은 비만의 해결책이 될 수 없으니, 그런 문서나 책은 읽지 말자.

6. 포만감을 결정하는 것은 위가 아니라 뇌 이므로, 먹어서 위를 채우지 말고 뇌를 속여라

7. 식욕은 상당부분 습관에 지배받는다. 금욕적인 생활도 하나의 답이 될 수 있다.

8. 햇빛을 많이 쬐라. 반드시 살이 빠진다.

9. 잠을 많이 자면 살이 빠진다.

10. 비만은 유전병이다. 그러나 어린이 시절에 교정하면, 평생 날씬한 몸도 가능하다.

이상은 이 책이 제시하는 비만에 대한 새로운 관점들이다. 

이 책의 주장은 비만이 한 개인의 문제가 아니고, 특정 선진국(가령 미국)의 문제도 아니며

인류 전체가 함께 겪고 있는 문제라고 한다.

인류를 재앙으로 몰고 가는 가장 큰 문제는 비만이며, 소아청소년기 부터 적극 대응해야 한다

성인기에는 이미 늘어난 지방세포의 수를 줄이기가 너무나 힘들다고 한다.

남자의 뱃살 유태우 | VITABOOKS(비타북스) | 20121105 평점 상세내용보기 | 리뷰 더 보기 | 관련 테마보기

책의 제목은 [남자의 뱃살]이지만, 여자, 어린이, 노인 등 그 누구에게라도

적용할 수 있는 몸매 회복 방법을 다루고 있다.

다이어트에 관한 책은 국내외에 수천만종이 출간되었지만,

이 책은 그 중에서도 단연 압권이다.

우리 보다 앞선 의료 기술을 지닌, 미국, 유럽, 일본의 의학서적들이

국내 저서 보다 더 나은 경우도 간혹 있기는 하다.

그러나, 이 책을 읽으면서 드는 느낌은,

정말이지, 세계 어느 나라 의사도 쓸 수 없는

오직 한국 의사만 쓸 수 있는

정확히 딱 한국인에게만 최적화된 책이라는게 바로 이런 것이겠구나 싶었다.

어쩜 그리도, 한국인의 일상을 잘 파헤쳐서, 이다지도 잘 맞는, 맞춤형 처방을

내놓을 수 있을까? 저자의 의료지식과 기술에도 경탄을 금할 수 없지만,

저자의 독자에 대한, 그리고 환자들에 대한 애정에 고개를 숙이지 않을 수 없다.

이 책의 저자는, 의사를 넘어선, 조금은 성자(聖者)의 느낌마져 드는 자세로

이 책을 집필했다. 고통받는 인류를 구원하고자 혼신의 노력을 기울이는

인류애가 느껴졌다.

자신의 경험과 지식으로, 단 한명의 환자라도, 어떻게 해서든 구해내려는 의지를

통해, 단지, 다이어트 지식 뿐만 아니라, 닮아가야 할 삶의 양식,

본 받아야 할 삶의 자세를 배울 수 있었다는 점이

이 책이 주는 또 하나의 예기치 못했던 수확이다.

나는 진심으로 기원한다.

이 책의 저자가

[여자의 뱃살]

[노인의 뱃살]

[청소년의 뱃살]도 집필하기를...  

	이렇게 입맛을 최대로 만족한 후에는 뱉을 용기를 준비하여 뱉습니다. 그 다음 과정이 매우 중요합니다.   물 한 모금으로 입안에 남아 있는 음식을 헹구어 냅니다. 그런 다음 바로 이어서 물 한 모금을 삼킵니다. 그러면 삼킨 것은 물이지만 희한하게 방금 입으로 맛보았던 그 음식 맛이 목에서 느껴집니다. 즉, 목맛을 즐기게 되는 것이지요.   또한 배 속에 들어간 것은 틀림업이 물이지만, 또 한 번 희한하게 내 식욕뇌는 그 음식을 삼킨 것 같은 뒷맛을 느끼게 됩니다.
페이지 : 136

100% 건강한 사람들의 10가지 비밀 패트릭 홀포드(Patrick Holford), 박지선 | 세상풍경 | 20120421 평점 상세내용보기 | 리뷰 더 보기 | 관련 테마보기

상당히 오래전의 정보에 기반해 집필된 책을 국내에 번역 출간한 경우인 것 같다.

최근 의학계의 발표와는 상당히 동 떨어진 매우 오래된 데이터가 가득했다.

책의 본문은 비록, 2도 인쇄로 되어 있었지만, 아주 오래된 흑백 사진을 보는 것 만 같았다.

그리고, 2배의 출력비와 2배의 인쇄비를 들여가며 2도로 디자인 된 본문이었지만, 

이 책의 가독성을 떨어뜨리는 디자인적인 문제점이 무척 많았다.

지나치게 빽빽한 표와 작은 글자들, 물론 책이 두꺼워지는 것을 막기 위한 조치였겠지만

지면을 보는 순간 숨이 막힐 것 같은 느낌의 Editorial design 이었다. 

내용은, 결국 적게 먹고 많이 움직여서 비만을 해결해야 한다는, 매우 교과서적인 것인데,

한가지 특이할만한 점은, 이미 지방세포의 숫자가 늘어버린 경우에는,

그 지방세포의 크기를 줄여도, 비만에서 벗어나기가 매우 힘드니

어린 시절에 비만세포의 수가 늘지 않게 해야 한다는 것이 이 책의 가장 중요한 지적이다.

그렇다면, 우리의 건강은, 우리가 성인이 된 이후가 아니라,

우리가 어린이, 그리고 청소년이었을때 결정되는 것이고,

그렇다면, 지금 자기 자신의 뱃살만 걱정할 것이 아니라, 자기 자녀의 비만도 동시에

관리해야 할 것이다.